Kremalı Kabak Çorbası

Malzemeler:

2 Adet orta boy kabak

1 Adet orta boy soğan

1 Adet büyük boy patates

1 Tablet et suyu

1\2 Paket krema

İsteğe göre tuz ve karabiber

Yapılışı:

Patates soğan ve kabakları küp küp doğrayarak 1 litre suya (6 su bardağı) 1 tablet et su tablet ilave ederek sebzeleri yumuşayana kadar pişirin.Haşlanan sebzeleri pürüzsüz kıvama gelene kadar blenderdan geçirin.Kremasını tuzunu ve karabiberini ekleyerek 5-10 dakika kaynatın.

Afiyetler olsun...

Çester Tuzlu Kurabiye

35-40 adet için

Malzemeler:
1 Su bardağı+1 kahve fincanı(150.gr) eski kaşar peyniri
1 Su bardağı+3 çay bardağı (310.gr un) 220 gr. Margarin
2,5 Yemek kaşığı kabartma tozu
1 Adet yumurta
1 Çay kaşığı acı toz biber
1 Çay bardağı (150 ml.)soğuk süt

Yapılışı:
Fırını 180 derecde ayarlayarak ısıtalım.Mikser kabına yumurta sarısı dışında tüm malzemeyi koyun vve yoğurarak bir hamur elde edin.Üzeri örtülü olarak 2 saat kadar dinlendirin.Hamuru 1 cm kalınlığında açın ve şekilli kalıplar ile keserek tepsiye dizin üzerine yumurta sürün. Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Afiyetler olsun...

Zencefilli Kek

Malzemeler:

4 Adet yumurta,
1 Su bardağı süt,
1 Su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ,
1,5 Su bardağı un,
1 Paket kabartma tozu,
1 Çay kaşığı tarçın,
2 Çay kaşığı zencefil,
1 Su bardağı toz şeker,
Yeteri kadar ceviz.

Yapılışı:
Ön hazırlık olarak fırınımızı 180 derecede ısıtarak başlayalım. Kalıbımızı yağlayıp bekletelim. Yumurta vanilya ve şekeri 10 dakika çırpalım.ayrı bir kabın içine unu zencefili ve kabartma tozunu eleyerek karıştıralım. Yumurtalı karışımın içine sütü ve yağı ekleyip 5 dakika çırpalım.unlu karışımı ve cevizi ekleyip tahta kaşık ile karıştırdıktan sonra kalıbımıza döküp 1 saat pişirelim. Soğuyunca servis yapalım.

Afiyetler olsun...