Peynirli yufka böreği

Malzemeler:

3 Adet yufka

1\2 Su bardağı sıvı yağ

1 Kahve fincanı su

1 Adet yumurta

İsteğinize göre iç malzeme hazırlayabilirsiniz.

Peynir, maydonoz

Yapılışı:

İç malzemenizi hazırlayın.Yufkayı dört eşit parçaya ayırın. Yufkaların üzerine 2-3 yemek kaşığı su gezdirin.Yufkanın geniş kısımına iç malzemenizden koyup kenarlarını üzerine çevirerek 3 parmak eninde yassı biçimde sarın .Börekleri yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine yumurta sürün. Çörek otunu serptikten sonra 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

Afiyetler olsun...